Merhaba:).Kurabiye sevenlere çok sevecekleri bir tarif...Pekmezli Kayısılı Kurabiye...Kayısılı dediğime bakmayın isterseniz yaban mersinli, isterseniz cevizli yada fındıklı.). Hepsiyle de çok güzel oluyor...Ben evde gün kurusu olduğu için tarifi bu şekilde uyguladım...Tereyağı ile yaptığım içinde çok lezzetli oldu...
Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz...Afiyet olsun...:))
Malzemeler
125 gr tereyağı
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1/2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
Gün Kurusu ( küçük küçük doğranmış-5-6 tane)
Un
Pekmez
Yapılışı
Malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. Ceviz büyüklüğünde kurabiyeleri tepsiye dizdikten sonra bir çatal yada kaşığın sap kısmını kullanıp, bastırarak artı işareti yapın.175 derece de fırında pişirelim. Fırından çıkarır çıkarmaz artı işaretinden birer kaşık pekmez dökelim. İçine çekince tekrar pekmez dökelim. Afiyet olsunnn:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder