Geçen hafta gelen misafirlerim için farklı bir ikram hazırlamak istedim. Bu nedenle uzun zaman önce komşum Milkan hanımın evinde yediğim bu lezzetli Tahinli Muskaları denemek istedim. Gerçekten çok ama çok lezzetli oldular...Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum...Sevgiler...
Malzemeler
1 su bardağı tahin
1 su bardağı zeytinyağı
(sıvıyağ da olabilir)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı toz şeker
4-5 adet yufka
Yapılışı
Tahin ve yağı bir kapta iyice çırpalım. Toz şeker ve cevizi de başka bir kapta karıştıralım. Yufkayı açalım hazırladığımız tahin ve yağ karışımından bir miktar alıp yufkanın her yerine sürelim. Şeker ve ceviz karışımını da yufkanın her tarafına serpelim. Yufkayı yukarıdan aşağı doğru şerit halinde keselim. Muska şeklinde katlayıp 175 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim...Afiyet olsunnn:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder