Merhaba bugün sizlerle Yeşil Kızıl omlet tarifimi paylaşmak istiyorum....Yeşil Beyaz omlette olduğu gibi yine ismini sevgili eşim Serdar BUL koydu...Omlet konusunda çok yaratıcı fikirlere sahip olduğunu söylemeden geçemeyeceğim...Aslına bakarsanız sabah kalktığımızda niyetimiz Kereviz Yapraklı Omlet yapmaktı ama benim aklıma kayınvalidemin hazırladığı ve çoğumuzun evinde olan domates sosundan eklesek nasıl olur düşüncesi geldi ve denemek istedik...Sonuç harikaydı...Normal şartlarda domates ve kereviz yapraklarıyla arası hiç de iyi olmayan minik lezzetnehrimiz bir çırpıda omleti yedi bitirdi...Neyse artık tarife geçsem hiç fena olmayacak....:)))
Malzemeler
Zeytinyağı
2 avuç dolusu kereviz sapının sadece yaprak kısmı (doğrayalım)
4 çorba kaşığı domates sos
3 yumurta(daha fazla da olabilir)
Tuz
Yapılışı
Zeytinyağında kereviz yapraklarını şöyle bir çevirelim...Domates sosunu da ekleyip biraz daha çevirelim...Tuz ekleyip, çırptığımız yumurtayı dökelim....Karıştırmadan pişirelim...Pişerken minik delikler açarak sıvı kalan kısımların da pişmesini sağlayalım...(PİZZA GİBİ HİÇ BÖLMEDEN TABAĞA ALALIM)...Afiyet olsunnn:)))))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder