Peynirli Patates Salatası

Her ne kadar yemek yapmayı sevmiş olsakda bazen insanın canı yemek yapmak istemeyebiliyor...Böyle günlerde benim kurtarıcım Peynirli Patates Salatası oluyor. Çok lezzetli ve pratik...Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz...Afiyet Olsunn:)

 

 

Malzemeler

 

6 adet patates

1 kuru soğan

1 adet limon

1/2 çay bardağı zeytinyağı

100 gr ezine koyun yada keçi peyniri

1/2 demet dereotu

5-6 yaprak marul

1/2 demet roka

2 adet domates

1/2 çay kaşığı yenibahar

1/2 çay kaşığı kişniş

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

3 çay kaşığı tuz

 

Yapılışı

 

Patatesleri kabuklarıyla birlikte bir tencerede haşlayalım. Daha sonra soyup küp küp doğrayalım.Soğanları da yemeklik doğrayıp, süzgecin içinde sudan geçirip, elimizle sıkarak biraz öldürelim.Domateslerin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım.Diğer yeşillikleri de ince ince doğrayalım.Hepsini bir kasenin içinde birleştirip karıştıralım.Baharatları, zeytinyağını ekleyelim ve karıştıralım.Bir tabağın içinde peyniri bir çatal yardımıyla ezip, ekleyelim.Son olarak hepsini birlikte karıştıralım.Afiyet olsunn:)