Sanırım bizim eve bahar geldi...:).Geçen gün pazara gittiğimde dayanamadım ve çilek aldım...Çilek almışken de hafif bir tatlı yapayım dedim. Sütlü tatlıları sevenler için hem lezzetli hem de çok pratik bir tarif...Afiyet olsunnn.)
Malzemeler
10 çorba kaşığı irmik
6 çorba kaşığı şeker (istenirse daha fazla da olabilir)
1 litre süt
10 adet çilek-4 tane de süslemek için
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Yapılışı
Sütün içerisine irmik ve şekeri koyalım.Karıştıralım ve ocağa alalım.Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim.Katılaşıp, göz göz olunca yağı ekleyip karıştıralım.Sonra küp küp doğradığımız çilekleri de içine atıp, bir iki dakika kadar pişirelim.Sürekli karıştırmayı unutmayın.Yoksa dibi tutar ya da topak topak olur.Son olarak vanilya ekleyip şöyle bir karıştırıp altını söndürelim.Kalıbımızın içine su doldurup boşaltalım(kalıbın içinin her yeri ıslanmalı).Pudingimizi kalıba boşaltalım. Buzdolabında soğumaya bırakalım.Soğuyunca tabağa alalım.Afiyet olsunnn:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder